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雷笋炒毛豆
6.4万热度
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半窗疏影洋
毛豆炒雷笋,做法超简单,味道不一般,吃过都说好
时间: 10-30分钟
食材
雷笋
200g
毛豆
210g
适量
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 食材:雷笋、毛豆
  • 2. 将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 3. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 4. 放在案板上切成片。
  • 5. 接着,将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 6. 烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
  • 7. 然后,加适量的生抽。
  • 8. 加适量的盐。
  • 9. 加适量的味精。
  • 10. 调味炒匀,即可。
小贴士
家常菜,随意做。
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