肉末炒手捏菜
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雁云霸气四溅
最近我家喜欢吃手捏菜，无论跟什么食材搭配炒来吃吃，都是一吃而光。。。
时间: 10分钟内
食材
肉末
80g
青菜
515g
油
适量
盐
4小勺
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：肉末、青菜（已洗净切碎） -
2. 将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
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3. 用手捏一捏。
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4. 用一幢碗压上，腌制30分钟。
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5. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 然后，合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
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9. 最后，加适量的味精。
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10. 炒匀，即成。
小贴士
随意做