鱿鱼炒手捏菜
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花鱼儿家的家常菜来也~~~~~~鱿鱼炒手捏菜。此菜咸鲜、微辣、下饭哦。。。
时间: 10分钟内
食材
青菜
530g
鱿鱼
330g
油
适量
盐
4小勺
干辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：青菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、干辣椒（已剪碎） -
2. 将已洗净的青菜放在案板上切碎。
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3. 放入大盆中。
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4. 加4小勺盐。
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5. 随后，用手捏一捏。
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6. 用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
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7. 将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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8. 将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块，待用。
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9. 烧锅倒油烧热，下入已剪碎干辣椒炝锅。
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10. 接着，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。
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11. 然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。
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12. 最后，加适量的鸡精。
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13. 炒匀，即可。
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14. 出锅装盘。
小贴士
此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。