拔丝地瓜的做法
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明昊明琴
这倒菜,简单,好吃!
时间: 10分钟内
食材
地瓜
250g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 把地瓜去皮,切成菱形块!
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2. 锅里油烧热,下地瓜快,炸,大约3分钟!
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3. 炸好的地瓜,控油!
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4. 锅里留少许的油,小火,加糖,搅拌!
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5. 待糖溶化,加入地瓜,快速的翻几番,出锅就好了!
小贴士
在熬糖的时候,要小火
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