醋溜土豆丝
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霖九九
酸酸的很开胃的醋溜土豆丝，喜欢辣的，也可以加点辣椒，做成酸辣土豆丝。
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮。 -
2. 切成土豆丝。
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3. 土豆丝泡水去淀粉。
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4. 蒜切末，调料准备好。
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5. 油锅爆香蒜末生抽。
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6. 下土豆丝翻炒。
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7. 待土豆丝变色时，加醋加盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
土豆丝一定要泡水去淀粉，不然炒的时候会粘锅。