土豆炖凤爪
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庄祭日危哀
今天家里只有我和小宝宝两个人，老公一大早就出去办事了，要到晚上才能到家，一个大人一个宝宝也吃不了什么，小宝宝爱吃土豆，我爱吃鸡爪，正好炖一锅，又好吃又方便！鸡爪酥软，土豆糯香，把鸡爪的肉取下来，宝宝也很爱吃！
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
350g
土豆
500g
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
姜
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 姜蒜切粒。 -
2. 鸡爪洗净，剪去指甲。
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3. 烧一锅沸水，将鸡爪焯一下。
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4. 焯鸡爪的时候可以来处理土豆，将土豆去皮。
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5. 切大块。
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6. 这时的鸡爪也焯好了，盛出来，焯过的水倒掉不用。
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7. 将鸡爪放入电饭锅中，加生抽，料酒，一勺糖，姜蒜。（不需要放盐哦）慢炖1.5个小时。
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8. 在炖到一个小时的时候，将土豆放在最上面。继续慢炖半小时。
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9. 半小时到了，这时候的土豆很糯，鸡爪很酥软！
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10. 盛出来就可以享用了！
小贴士
这道菜做好后，要将菜和汤汁分离哦，因为土豆和鸡爪已经很入味了，再泡着汤汁的话，会很咸，而且土豆会不糯了，口感变烂了就不好吃了，汤汁可以做其它的菜。