土豆炖排骨
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土豆credit
土豆炖排骨是一道比较家常的菜 老公是比较喜欢吃的 虽然炖起来需要时间不过吃起来还是感觉很值得的 喜欢的可以试试啊
时间: 1-2小时
食材
土豆
5个
排骨
500g
盐
20g
葱花
20g
花椒
10g
八角
10g
酱油
5ml
油
20ml
步骤
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1. 先把排骨洗净放入高压锅煮， -
2. 等水开后撇去浮沫，然后放上点醋，
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3. 土豆洗净去皮，
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4. 切成滚刀块，葱切成葱花，姜切片待用，
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5. 炒锅放油，放入一粒八角茴香，几粒花椒炸香，
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6. 放入葱姜，
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7. 倒入土豆块，
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8. 待土豆块七成熟时舀入排骨和汤，
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9. 炖上大约10分钟，放点酱油，盐就做好了，
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10. 出锅就可以吃了。
小贴士
醋可以把骨头里的钙分解出来