土豆炖鸡爪
8.6万热度
774收藏
收藏
|
WuLi故事
爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
8只
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
1个
料酒
适量
味精
适量
酱油
适量
干山楂
4片
步骤
-
1. 鸡爪洗净切掉指甲 -
2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切片
-
3. 干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香
-
4. 放酱油
-
5. 放水，土豆，干山楂，盐，味精。焖熟
-
6. 出锅
小贴士
放入山楂是为了熟得更快。