鹌鹑蛋炖肋排
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祈祷vanish
有了鹌鹑蛋的排骨女儿更喜欢
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
500g
鹌鹑蛋
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 排骨灼水
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3. 灼好洗净捞出
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4. 盛出
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5. 鹌鹑蛋煮熟
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6. 去壳
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7. 排骨加入料酒生抽老抽和白糖
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8. 加入开水
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9. 炖一个小时
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10. 再加入鹌鹑蛋炖半个小时
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11. 炖至排骨熟软大火烧
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12. 熬制粘稠
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13. 盛出即可
小贴士
放在电饭煲炖熟后挪到炒锅里大火炒至粘稠即可