这道汤的主要有补充蛋白质以及开胃助消化的作用。
红糖与山楂能促进子宫收缩与恶露的排出，比较适合产妇食用。
但注意用量不可过多，也不适宜长时间食用甚至天天食用。否则容易引起子宫血性恶露增多甚至出现贫血与增加骨质疏松的风险。
本篇食谱来自宜厨特邀高级营养师——王淡琦提供。