鹌鹑蛋炖豆腐
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confirmation小葱
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用女儿其实比较爱吃鹌鹑蛋，我要炖豆腐，蒸好做个鹌鹑蛋炖豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
鹌鹑蛋
15个
步骤
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1. 一块豆腐切成小方块 -
2. 煮好的现成的鹌鹑蛋剥皮
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3. 用葱花和蒜片炝锅
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4. 倒入豆腐
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5. 翻炒
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6. 最好豆腐边上发金黄色
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7. 然后放入鹌鹑蛋
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8. 再倒点酱油调色
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9. 加入适量水
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10. 加入适量食盐搅拌
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11. 盖盖子大火
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12. 开锅后小火炖10分钟中间翻搅2次
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13. 大火收汤即可出锅
小贴士
鹌鹑蛋也是提前做好的