红烧三道鳞
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程捉傅赣棕
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织，有防衰老滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。
时间: 30分钟-1小时
食材
三道鳞
1条
红辣椒
2个
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
盐
适量
酱油
适量
味素
适量
步骤
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1. 三道鳞洗净去腥线，切口（易入味） -
2. 葱、姜、花椒、大料、香菜、红辣椒备用
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3. 将部分调料放入鱼腹中
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4. 起锅热油将调料炒香
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5. 将鱼放入锅内两面煎一下 加入料酒 酱油 盐 适量水 中火炖30～50分钟
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6. 放入味素香菜即可
小贴士
好吃