爆炒幼蛏
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complaint牛腩
这蛏是婆婆自己下海捞的，绝对是天然的食物，营养又美味。这几天都是变着花样吃蛏呵呵，爆炒，煮汤。。。连续吃好几餐了
时间: 10分钟内
食材
幼蛏
500g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 幼蛏提前泡水，让其吐沙土 -
2. 洗净后控干水份备用
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3. 蒜苗和姜切好备用
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4. 锅内油烧热后加入蒜苗姜爆香
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5. 加入蛏快速煸炒
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6. 加料酒和酱油煸炒出味
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7. 加入蒜叶和盐即可出锅
小贴士
本身海蛏就很鲜了，不需要加鸡精类的东西。
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