千层油旋烙饼
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昹彼岸花开蒙花_
千层油旋烙饼，外酥内嫩，其里层层叠叠，片片成旋
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
椒盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟
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3. 取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油
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4. 把面片对折
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5. 再折过去，像叠被子
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6. 擀开，再刷上香油
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7. 把面片对折，再折过去
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8. 依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐
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9. 再次折叠后
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10. 擀成圆饼
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11. 平底锅烧热刷油，放上饼
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12. 用慢细火轻烙，可以盖锅盖
小贴士
厨房小语：1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了
2、若是放在电饼铛里烙，比较省事
2、若是放在电饼铛里烙，比较省事