豆沙馅火烧
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弓天涯嘯西風
春节逛庙会，买了个豆沙馅的火烧，特别香，妈妈看我们都喜欢吃。从超市买来豆沙馅，自己做上了，头一次做，没想到还真成功。
时间: 30分钟-1小时
食材
自发粉
300g
豆沙馅
300g
油
适量
泡打粉
适量
糖
少量
步骤
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1. 准备自发粉。 -
2. 放入少量泡打粉。
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3. 放入少量的糖。
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4. 将和好的面，醒半小时。
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5. 揪成杯口大的剂子9个。
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6. 将豆沙馅，揉成核桃大小的圆。
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7. 将面擀成皮。厚一些。将馅放中间。
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8. 像做包子一样包起来。
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9. 用手按平。
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10. 饼铛里刷一层油，将包好的面放在中间。小火烙。
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11. 大概5分钟一翻，看表面呈金黄色，就可以出锅了。
小贴士
面里放糖，是为了面更好的发。
毕竟这个是小零食，豆沙馅太甜，不宜放太多的馅。
毕竟这个是小零食，豆沙馅太甜，不宜放太多的馅。