葱花油旋
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秦桑低绿枝昆雄
油旋是我小时候常吃的一种饼，每当家里的馒头吃完的时候，爸爸就会发上一点面做一个大大的油旋饼，特别的好吃。好想念爸爸的味道。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
发酵粉
3g
水
适量
葱花
50g
步骤
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1. 面粉加发酵粉适量温水揉成软硬适中的面团，放在温暖的地方醒2个小时。 -
2. 发好的面在案板上揉出空气。
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3. 葱花放入碗内加盐，五香粉，色拉油拌匀腌五分钟。
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4. 擀成薄薄的大饼铺上腌好的葱花。
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5. 吧抹好葱花的大饼像卷春卷一样卷起来，在顺一头卷成圆形状。
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6. 继续擀成稍薄一点的饼。
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7. 电饼铛预热刷油放入油旋，在油旋上面再刷一点油
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8. 烙至两面金黄就好。
小贴士
葱花要多放点盐，这样烙出来的油旋菜鲜香，酥脆好吃。