葱花油饼
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鱼传尺愫畅苟
不喜欢独独只吃馒头,葱花油饼既能当主食,又腻补了单调乏味的感觉,香香软软的特别好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
油
适量
盐
适量
葱
1根
步骤
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1. 首先把活好的面发2小时。
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2. 揉面
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3. 把揉好的面根据食用需要,分出需要的分量。
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4. 把分好的剂子杆成面饼。
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5. 在面饼上均匀的撒上盐和花椒面
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6. 在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油,并均匀撒上葱花
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7. 然后卷成条状,把两侧开口和边边处捏紧、
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8. 把卷好的面,顺时针拧成面饼
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9. 在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔,
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10. 放入蒸锅
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11. 蒸好出锅
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12. 成盘
小贴士
用筷子在面饼上扎孔,更利于油饼蒸熟
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