家常饼
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爱卖萌penalty
上次做豆腐脑，剩下的豆渣让我做成豆渣肉松了，今天我就用这个肉松做个饼，保证比真的肉松饼好吃，不信你试一试：
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
温水
300g
油
适量
豆渣
适量
步骤
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1. 一斤面，六两一的温水，五钱的油（直接加温水里）。和好的面醒20分钟，特软。 -
2. 将面团按扁，擀成圆片
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3. 用刷子刷油，撒上豆渣松
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4. 如图，圆的半径切一刀，沿着半径卷成圆锥状，卷好
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5. 按扁
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6. 擀成圆饼。
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7. 烙
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8. 两面金黄出锅
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9. 切块
小贴士
豆渣变肉松的方法：
1 豆渣控水装盘子里。
2 两勺豆油 三勺白糖，两勺海鲜酱油拌好。
3 微波炉高火两分钟，取出，用筷子翻拌，如此反复几次即成
1 豆渣控水装盘子里。
2 两勺豆油 三勺白糖，两勺海鲜酱油拌好。
3 微波炉高火两分钟，取出，用筷子翻拌，如此反复几次即成