家常饼
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屈耳边情话
做家常饼有技巧，掌握了技巧做的家常饼就好吃，我做家常饼的技巧还是已经退休的同事姐姐教的，做家常饼的时候还时常想起她……
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 温水和好面盖盖醒着 -
2. 醒好的面团放在面板上
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3. 擀成面片放少量的盐和适量的油刷均匀
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4. 卷成长条揪成大小适中的剂子
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5. 擀成1厘米厚的圆饼
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6. 锅热放适量的油
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7. 油微热将饼放入
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8. 一面烙成金黄色翻面烙另一面
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9. 烙好的饼
小贴士
烙饼要小火，防止糊。
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