烙家常饼
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若梅霏琅咫天涯
烙家常饼对于我来说是很少做的,想吃饼基本都是买烙好的,可是今天大下雨,路面有积水,那只有自己在家做了,结果还不错,烙出的饼层还挺多,嚼在口中香香的,有了经验以后就自己在家做了既好吃又干净,烙出的饼层还挺多。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉
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2. 加适量的热水和好,醒10分钟
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3. 把醒好的面擀开,成片,加入适量的油,在面片上抹匀,在均匀的撒少许盐
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4. 从一边卷起
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5. 揪成大小相同的饼剂子,擀开成圆饼形
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6. 小火,锅热后,把擀好的饼放入,烙成双面上色至熟
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7. 饼就烙好了
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8. 享用吧。
小贴士
每烙一张饼,锅底要点少许油,烙出的饼不发干。
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