盐焗蟹
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繁华葬悲情昆峰
螃蟹是我的最爱，不管是河蟹还是海蟹都是我的最爱，做法来说，原味是我的最爱，一天看菜谱发现这个做法，就试试，没想到，比蒸出来的要好吃的得，做法也并不难
时间: 10-30分钟
食材
河蟹
2只
海盐
2000g
步骤
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1. 河蟹洗干净用线绑好 -
2. 锅中放入海盐
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3. 海盐全部炒热，要小火炒
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4. 炒好的盐留一半在锅中，放入洗干净的河蟹
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5. 河蟹上盖上剩下炒好的海盐，覆盖焖5分钟
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6. 再把蟹翻过来
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7. 覆盖上盐焖5钟
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8. 后把火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可
小贴士
盐用的比较多，蟹并不会咸，盐可以留着以后在接着做蟹或者做盐焗鸡,炒盐的时候要小火，火急了，盐的盐色会变深，我的这个就颜色就深了
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