盐焗蟹
6.7万热度
775收藏
收藏
|
繁华葬悲情昆峰
螃蟹是我的最爱，不管是河蟹还是海蟹都是我的最爱，做法来说，原味是我的最爱，一天看菜谱发现这个做法，就试试，没想到，比蒸出来的要好吃的得，做法也并不难
时间: 10-30分钟
食材
河蟹
2只
海盐
2000g
步骤
-
1. 河蟹洗干净用线绑好 -
2. 锅中放入海盐
-
3. 海盐全部炒热，要小火炒
-
4. 炒好的盐留一半在锅中，放入洗干净的河蟹
-
5. 河蟹上盖上剩下炒好的海盐，覆盖焖5分钟
-
6. 再把蟹翻过来
-
7. 覆盖上盐焖5钟
-
8. 后把火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可
小贴士
盐用的比较多，蟹并不会咸，盐可以留着以后在接着做蟹或者做盐焗鸡,炒盐的时候要小火，火急了，盐的盐色会变深，我的这个就颜色就深了
-
这道菜的其他做法
-
盐焗蟹
181收藏6.7万热度 -
迷迭香盐焗蟹
122收藏5.7万热度 -
盐焗蟹
116收藏11.3万热度 -
盐焗蟹
724收藏7.2万热度 -
苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅菜谱-香草盐焗蟹做法
32收藏12.7万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度