豆皮卷
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惊鸿照影来关
小朋友到了三四岁的阶段,就总会不好好吃饭,主要不是因为饭菜不好吃或者不饿,主要是孩子容易被新鲜的事物所吸引,所以在做菜的花样上,要多变化~这个豆皮卷,不仅里面含有多种食材可以让孩子吸收不同的营养,外形还比较受孩子的喜欢~下在就给大家介绍一下吧~
时间: 10分钟内
食材
肉
300g
豆皮
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
步骤
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1. 把猪肉剁碎了,加知量的盐和酱油一起腌大约三四分钟 -
2. 然后把豆皮拿去蒸,大约是在水烧开后放入蒸一分钟就行了~这样是为了让豆皮更好地包肉馅
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3. 可以在肉馅里擦一些红萝卜,这样不仅营养丰富,色彩上还比较受孩子喜欢~有些孩子不喜欢吃红萝卜的,这样就能把红萝卜吃了
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4. 再打入一个鸡蛋~这样不仅增加了这个豆皮卷的营养,还能让肉馅更滑.
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5. 把豆皮张开,将肉馅铺满整张豆皮
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6. 然后再用地把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松
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7. 把卷好的豆皮放入锅内蒸,大约就是烧开水后放入蒸四五分钟就行了
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8. 然后按一厘米的厚度切成片摆盘~
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9. 最后用小西红柿做个花装饰就可以上菜啦
小贴士
把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松
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