猪肝卤肉拼盘
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tangle清瘦
卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
500g
猪肉
500g
卤汁
1000g
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材； 猪肝，猪肉。 -
2. 卤汁一盆。
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3. 将卤汁倒进煮锅里加盐烧开，放进猪肝，猪肉卤40分钟左右。
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4. 卤好的肉。
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5. 卤好的猪肝。
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6. 切片。
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7. 摆盘淋上香油即可。
小贴士
备好的食材放进卤汁里用中小火卤一时左右卤入味即可切片摆盘。
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