猪肝卤肉拼盘
7.6万热度
734收藏
收藏
|
tangle清瘦
卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
500g
猪肉
500g
卤汁
1000g
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材； 猪肝，猪肉。 -
2. 卤汁一盆。
-
3. 将卤汁倒进煮锅里加盐烧开，放进猪肝，猪肉卤40分钟左右。
-
4. 卤好的肉。
-
5. 卤好的猪肝。
-
6. 切片。
-
7. 摆盘淋上香油即可。
小贴士
备好的食材放进卤汁里用中小火卤一时左右卤入味即可切片摆盘。
-
这道菜的其他做法
-
紫甘蓝卤肉拼盘
127收藏1.8万热度 -
卤肉拼盘
35收藏7.8万热度 -
家常卤味拼盘（下酒菜）
33收藏12.3万热度 -
卤水拼盘
54收藏10.2万热度 -
猪肝瘦肉汤米粉
127收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度