香酿豆腐
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dazzle激动
这个菜是我们以前在家的时候经常做的，还有君达菜，都是包着，然后焖着吃，再配上一个味碟，感觉真是好极了。
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
250g
五花肉
500g
葱
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 买回来的油豆腐 -
2. 猪肉剁成沫
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3. 葱切碎
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4. 把葱和肉都装到碗里，加盐和味精调味，搅拌好做馅
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5. 取一个油豆腐，轻轻撕开上面一点点皮，然后往里塞馅，直到包满为止
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6. 热油锅，把酿好的豆腐挨个放进锅里，加适量清水，盖盖焖十分钟，中途再加点清水，防止焖焦了
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7. 直到锅里汁快干的时候就可以起锅了
小贴士
油豆腐有大有小，可选比较泡的那种，不要压扁了的，鼓鼓的那种最好酿了
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