金针菇拌香干
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朗瓜兆诒诰
今天在市场买金针菇时，有位师奶走来说：你也买“粘牙菜”啊！？吓。。什没粘牙菜啊！一时搞不懂，哈哈，原来就是金针菇，想想也是哦。每次吃都会粘在牙齿上。亲们有没这经历啊！？
时间: 10-30分钟
食材
香菜
2根
胡萝卜
1根
香干
3块
金针菇
200g
香油
2茶匙
食盐
适量
酱油
2茶匙
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 胡萝卜洗净，剥皮
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3. 胡萝卜切丝
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4. 放进少许盐腌制，使其变软
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5. 金针菇去掉顶部，洗净，香菜洗净切段
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6. 煲些开水，把香干烫熟，捞起沥干水份
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7. 香干烫熟后，再烫熟金针菇，捞起沥干水份
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8. 把香干、胡萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上，放进2茶匙香油
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9. 再放进2茶匙生抽，拌匀即可
小贴士
喜欢辣的可以放上辣油
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