日本鲜虾可乐饼
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帕特里克奎恩
日本鲜虾可乐饼DIY教程————在家体验日式风情
时间: 10-30分钟
食材
大虾
5只
土豆
2个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
2g
白胡椒
1g
五香粉
1g
面包糠
50g
步骤
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1. 土豆去皮切块 -
2. 放入开水煮熟，用筷子轻松扎透即可
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3. 鲜虾去头去腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后虾身卷曲
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4. 土豆煮熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐，白胡椒，五香粉搅拌均匀，分成8份，待土豆泥不烫手了，用手取一份搓成圆形
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5. 将包好的胚在蛋液蘸一下
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6. 再放在面包糠中裹满
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7. 放入油炸至金黄色即可
小贴士
ps:还可以用烤箱烤哦~~~~
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