3月第一课是和狼之舞老师学习做蜂蜜酥糖花生。它不像鱼皮花生那样外皮坚硬,也不像唬拍花生那样口感甜腻，它色泽棕黄,蜜香酥脆。酥脆甜蜜的蜂蜜酥花生，是个很有口感的小零食，可当做消遣时的零嘴或者下酒菜，甜蜜酥香。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食。通过秘制配方加工之后口感更好，营养更加协调。