蜂蜜小麻花
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漝超像熊猫熊
酥脆的蜂蜜小麻花,低脂少油,很健康哦。全程无需打发,操作极其简单,喜欢的朋友可以试下
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
蜂蜜
30g
鸡蛋液
20g
糖粉
15g
黄油
20g
泡打粉
1g
步骤
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1. 黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀
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2. 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次
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3. 加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉
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4. 用刮刀搅拌均匀
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5. 用手搓成面团
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6. 均分成15克/个的面团并滚圆
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7. 搓成长条状,对折
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8. 扭成麻花状(形状随自己喜好调整)
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9. 逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盘(非不粘铺油纸)
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10. 表面刷层蛋液(少刷哈)
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11. 160度预热好的烤箱中层,20分钟(时间随自己情况调整)
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12. 蜂蜜小麻花
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13. 蜂蜜小麻花
小贴士
形状随自己喜好
烘烤时间随形状、自己烤箱脾气调整
烘烤时间随形状、自己烤箱脾气调整