您的位置: 首页>菜谱分类>腌香椿
腌香椿
6.9万热度
799收藏
账毓辜炊接
据听说这种腌发香椿可以保存两年,我也是第一次腌,不知道能储存多久,今天我就自己来做试验,看看我在吃的香椿到底能保存多久。
时间: 10分钟内
食材
香椿芽
500g
45g
步骤
  • 1. 刚买回来的香椿
  • 2. 用清水洗两遍,再泡十分钟
  • 3. 甩干多余的水分
  • 4. 我用的是装豆瓣酱的桶,用开水烫一下。晾干就可以使用
  • 5. 甩干水分后,45克盐分层次,洒在香椿上
  • 6. 慢慢的拍,倒个变蔫,再隔几分钟倒个,多倒几次
  • 7. 变少了,有多余的水分了,谁还很多就好了,水不要扔
  • 8. 装桶里,放入腌出来的水,压紧盖盖,放15天以后就可以做菜肴了
小贴士
腌好后可以拌着吃,炒着吃,想怎么吃就怎么吃
这道菜的其他做法

腌香椿芽

181收藏
14.1万热度

腌香椿芽

759收藏
8万热度

腌香椿芽

775收藏
7.7万热度

揉腌香椿

774收藏
10.3万热度

腌香椿

23收藏
14.6万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱