腌香椿芽
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有腹肌visa
又到了吃香醇芽的季节，不管多贵每年都要腌渍一些，腌渍后的香椿芽可以保存在冰箱冷冻里
时间: 1-2小时
食材
香椿芽
500克
盐
30克
步骤
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1. 香椿芽洗净； -
2. 晾干水分，务必晾干，不能带生水；
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3. 晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；
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4. 一层一层压起来；
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5. 最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；
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6. 3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；
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7. 成品图
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8. 成品图
小贴士
没有难度，务必不能有生水，香椿芽务必晾干。
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