萝卜干
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劳资有保险昂
萝卜干应该算是小菜里面最不起眼的一道平民菜吧，虽然很普通但相信喜欢它的人超级多吧，反正我是其中的一个，平时用它来凉拌或者炒肉都非常的香，而且很能提升一道菜的下筷率，再加上自己在家做的咸度不是很高，所以吃起来也更放心，不管是胖瘦都可以放心食用的哈
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
姜
10g
盐
10g
剁椒
50g
大蒜
10g
步骤
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1. 白萝卜洗净切成厚三厘米的大片，并从中划开几刀，注意头部不要切断 -
2. 将切好的萝卜放在衣架上自然风干
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3. 当萝卜干半干或全干的时候就可以取下来腌制了 将萝卜干切成小段
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4. 放入盆中加入盐
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5. 加入姜蒜末
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6. 加入剁椒
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7. 充分拌匀
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8. 装入密封的瓶子中腌一晚上，随吃随取
小贴士
1、萝卜干挂在衣架上要保持适当的距离，不能太近以利于风干
2、窗台上的窗户必须保持通风状态，这样萝卜干的快
3、晒的全干或半干随自己的喜好决定
4、晒好的萝卜干用来凉拌或炒肉均可
2、窗台上的窗户必须保持通风状态，这样萝卜干的快
3、晒的全干或半干随自己的喜好决定
4、晒好的萝卜干用来凉拌或炒肉均可
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