肉丝炒萝卜干
9695热度
168收藏
收藏
|
帖传说书酒风
萝卜干就是用盐腌渍12小时后在晒干的萝卜。萝卜干可以拌成各种味道的萝卜小菜，可以蒸，猪肉炒萝卜干，菜味辣香，爽脆适口。东北人家的餐桌上会经常看到它。
时间: 10分钟内
食材
泡发好的萝卜干
500g
猪肉
200g
食用油
25g
精盐
4g
干红辣椒
2个
味精
1g
步骤
-
1. 食材：泡发好的萝卜干、猪肉、干红辣椒。 -
2. 萝卜干洗净，切成细一点的条。
-
3. 猪肉洗净切成丝。
-
4. 锅里放入油烧热，放入干辣椒炸香。
-
5. 在放入猪肉丝翻炒。
-
6. 猪肉丝翻炒至变色，在放入萝卜条翻炒。
-
7. 同时放入精盐、味精翻炒。
-
8. 翻炒三四分钟至萝卜条入味即可。
-
9. 炒好的肉萝卜条装入盘里即可食用。
小贴士
能吃辣的，干辣椒可以多放一点。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度