玉米烧猪蹄
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海德薇冲鸭-
色香味俱全的玉米烧猪蹄,营养滋补,家人吃着都不错
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1只
玉米
1根
油
适量
盐
少许
蒜头
3瓣
姜
1块
花椒
1茶匙
干辣椒
3个
糖
少许
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
步骤
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1. 捞起熬了三小时的猪蹄汤里的玉米和猪蹄。 -
2. 玉米砍小块，姜切片，蒜头去皮拍散。
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3. 锅烧热放少许油煸香香料后放入猪蹄一起炒香。
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4. 浇入料酒和生抽翻炒至每块猪蹄均匀上色。
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5. 酱油的颜色附着在猪蹄上后，加入肉汤。
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6. 大火烧开，少许糖调味，中小火焖煮三十分钟左右。
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7. 最后盐调味，大火收浓汤汁即成。
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8. 【玉米烧猪蹄】成品。香辣劲就是冷天气里的任性！
小贴士
【CSY温馨提示】
等酱油的颜色附着在原料上后，再加鲜汤或水（汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖）
等酱油的颜色附着在原料上后，再加鲜汤或水（汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖）