山药烧肋排
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冯雨佳勒
山药健脾养胃，肋排补钙补血。两种食材一起烧，营养互补。常食滋养身体保健康
时间: 10-30分钟
食材
猪肋排
500克
山药
300克
葱
适量
花辣大料
适量
食用油
适量
花雕酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
冰糖
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 肋排山药切块 -
2. 肋排凉水下锅焯水
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3. 山药下油锅炸至金黄
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4. 准备好食材
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5. 锅里放适量油炒香花辣大料
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6. 放入肋排冰糖不停翻炒
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7. 加入适量酱油炒匀
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8. 加入一罐啤酒炖排骨
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9. 大火烧开转小火炖煮半小时
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10. 汤汁快收干时加入适量蚝油调味
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11. 放入山药炒匀
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12. 放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干
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13. 汤汁收干出锅装盘
小贴士
无