黑木耳鹌鹑蛋凤爪
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容何失意的鸵鸟峦
鹌鹑蛋凤爪这道菜是我在电视剧《老九门》看来的，自己改了一下，加入一些黑木耳就成了【黑木耳鹌鹑蛋凤爪】简单、营养、好味道。。。
时间: 10-30分钟
食材
凤爪
240g
鹌鹑蛋
160g
黑木耳
5g
油
适量
盐
适量
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：凤爪（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、黑木耳（已泡发清洗）、桂皮、大料 -
2. 将焯好的凤爪清水锅中。
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3. 搁入桂皮和大料、加适量的料酒。
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4. 煮开。
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5. 接着，合入剥好的鹌鹑蛋和已清洗好的黑木耳翻动一下。
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6. 然后，加适量的生抽。
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7. 加适量的白糖。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味煮开。
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10. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
小贴士
随意做