黑木耳炒鸭蛋
9.5万热度
167收藏
收藏
|
Mars呆萌
黑木耳炒鸭蛋
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
200g
鸭蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 黑木耳泡发，鸭蛋两个 -
2. 将鸭蛋打入碗中
-
3. 加入适量盐和料酒打散
-
4. 锅热油，将蛋液倒入锅中
-
5. 晃动锅使蛋液成圆形
-
6. 蛋液凝固之后翻面继续煎
-
7. 然后将煎好的蛋饼切丝
-
8. 锅热油爆香葱末
-
9. 放入黑木耳翻炒
-
10. 加入盐炒匀
-
11. 然后放入蛋丝
-
12. 加入鸡精炒匀就可以了
小贴士
1.黑木耳泡发后发硬的根部要剪掉哦
2.清洗黑木耳的时候可以在水里加一点面粉或者淀粉。
2.清洗黑木耳的时候可以在水里加一点面粉或者淀粉。
-
这道菜的其他做法
-
黑木耳炒鸭蛋
196收藏1.8万热度 -
青椒木耳炒鸭蛋
183收藏1.1万热度 -
黑木耳炒鸡蛋
121收藏11.1万热度 -
蚕豆黑木耳炒鸡蛋
152收藏11.6万热度 -
色香味美的黑木耳炒鸡蛋
11收藏10万热度