红烧桂花鲈鱼
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银耳汤
桂花鲈鱼？卖鱼的人说这鱼叫这个名字，还是第一次听说，看着真的有点像鲈鱼又像桂花鱼，难道是变异的？买了一小条中午拿来红烧，鱼肉紧实新鲜，味道还是不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
桂花鲈鱼
350g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 锅内油烧热后加入生姜和鱼煎透
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3. 翻一面煎至金黄
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4. 加入酱油和料酒
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5. 加入芹菜，大火收汁
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6. 美味出锅
小贴士
煎鱼的锅一定要干净，先把锅烧热，煎的时候就不容易沾锅了。