红豆煎饼
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沾僦苟揽托
做了红豆馅,就来做个红豆煎饼来当早餐吃吃,红豆馅的份量,我很贪心抹了很多,每口咬下都有红豆香
时间: 1-2小时
食材
红豆馅
适量
中筋面粉
100g
热水
45ml
冷水
15ml
盐
1g
细砂糖
1g
植物油
4ml
步骤
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1. 準备材料 -
2. 把面粉.盐.糖和植物油放进盆里,慢慢加入热水和冷水
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3. 揉成光滑的面团,放置30分
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4. 再分2份面团,放置15分
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5. 面团桿成面皮
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6. 抹上适量的红豆馅
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7. 再抹上一层薄薄的油
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8. 由下往上卷,用手慢慢再拉长
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9. 卷成蚊香状,再放置15分
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10. 再桿开成圆形状
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11. 电饼铛加热
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12. 表面抹上一些油,放入红豆煎饼
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13. 煎到微焦,再翻面继续煎
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14. 两面煎熟至微焦,即可
小贴士
红豆馅,可依个人喜好去调整