海蟹鲜虾粥
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粗丝驮贪磕
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
米
200g
螃蟹
500g
虾
200g
白胡椒粉
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好螃蟹和虾 -
2. 将螃蟹洗净去除杂物,
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3. 分解切块 虾剪掉虾须和尾部洗净备用
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4. 先煮好一锅白粥,煮粥最好是要选东北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥会很粘稠
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5. 粥煮好后加入处理好螃蟹和虾 一起放入两片姜片去腥,
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6. 继续煮十分钟,出锅前撒上一点点的食盐和白胡椒粉
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7. 装碗中就开吃啦
小贴士
也可不加盐,因为海蟹本身就咸的
此粥用砂锅煮味道更好,不过这次煮的份量大,所以我选择电饭煲煮,老公边吃边怀念在汕头吃的海鲜砂锅粥的日子.
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