脊骨炖土豆
6.7万热度
921收藏
收藏
|
廁所里的雨丹
第一次做着道菜，味道还不错，喜欢的可以试一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
脊骨
1000g
土豆
2个
五香粉
适量
盐
适量
干辣椒
几个
姜
2片
鸡粉
适量
玉米油
25g
生抽
适量
大料
1个
步骤
-
1. 脊骨焯水，过凉水洗干净备用。 -
2. 土豆去皮洗干净，切成块。
-
3. 锅中加入玉米油，油烧开放姜片，放脊骨。
-
4. 翻炒一会，加五香粉，生抽翻炒。
-
5. 然后锅里加入适量的清水，炖二十分钟
-
6. 二十分钟后，加入切好的土豆块，加盐。
-
7. 再炖十分钟后加一点鸡粉就可以出锅了。
小贴士
炖的时候要够放盐，那样骨头容易软烂