鲍汁烩双菇
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半窗疏影竺
好吃
时间: 10-30分钟
食材
蟹味菇
100g
白灵菇
100g
西兰花
50g
胡萝卜
25g
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 蟹味菇、白灵菇去跟洗净，西兰花掰开小朵洗净，胡萝卜去皮切块。
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3. 锅中水开焯一下蟹味菇和白灵菇后捞出。
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4. 再焯一下西兰花捞出。
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5. 锅中倒适量油，煸炒一下胡萝卜。
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6. 再倒入蟹味菇和白灵菇翻炒，淋入鲍鱼汁。
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7. 加入适量盐。
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8. 倒入生抽。
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9. 最后下入西兰花翻炒一下出锅。
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10. 出锅装盘。
小贴士
蟹味菇、白灵菇和西兰花最好分别焯一下水。
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