丝瓜白果烩双菇
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黯然
秋天是丰收的季节。食材真是丰富。选了几样喜欢的菜，做了这道丝瓜白果烩双菇，又鲜又滑又营养。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
杏鲍菇
1个
鸡腿菇
100g
白果
10颗
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜瓣
3瓣
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 杏鲍菇和鸡腿菇洗净，杏鲍菇切片，鸡腿菇切段。丝瓜去皮，切片。白果取仁。蒜瓣切片。
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3. 热锅放油，放入蒜瓣爆香
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4. 放入杏鲍菇和鸡腿菇一起翻炒，炒至菇基本熟
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5. 放入丝瓜，一起翻炒。
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6. 放入白果，调味。放一点点水
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7. 加盖焖一会，约2分钟
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8. 开锅，翻炒收水。加入鸡精
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9. 装盘。完成！
小贴士
白果是熟的，最后放。爽滑香嫩，营养丰富哟！