西红柿烧花菜
6.6万热度
138收藏
收藏
|
天之天威夏
每个人都有偏好的食物，包括我。对于海鲜，我是来者不拒。水果最爱吃的是苹果。最喜欢的蔬菜就是花菜。花菜怎么做我都喜欢吃哒：唰火锅、酱香炒、清炒都爱。今天就上道用西红柿做辅料的花菜吧
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
西红柿
2个
蒜
适量
盐
适量
葱
适量
番茄酱
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 花菜撕成小朵放入淡盐水中浸泡，锅中烧开水放入花菜焯水过凉待用 -
2. 蒜剁末、葱切颗粒
-
3. 西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎
-
4. 锅内入油爆香蒜末和葱白
-
5. 放入番茄丁转中火焖炒出红汁
-
6. 加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）
小贴士
舞语：
烧制过程中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮
【关于花菜营养】
花菜不但可以抗癌防癌，而且能清化血管，解毒肝脏，并且还能减肥哦
烧制过程中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮
【关于花菜营养】
花菜不但可以抗癌防癌，而且能清化血管，解毒肝脏，并且还能减肥哦