黄花菜烩肉
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老实
小时候一到冬天爸爸就会做猪肉烩菜，爸爸做的方法不是烩酸菜，而是冻白菜，很好吃的，今天我不知为什么就想吃这道菜，可家里没有冻白菜，只有干猴头菇和黄花菜，我选用了黄花菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄花菜
150g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
细香葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 黄花菜提前泡发 -
2. 五花肉切片
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3. 葱姜蒜切末
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4. 凉油下肉
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5. 翻炒变色
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6. 放葱姜蒜
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7. 酱油加入水，盐，味精，焖5分钟
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8. 再添热水，放入黄花菜烩30多分钟
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9. 出锅了，很还吃，下饭
小贴士
锅里水不够的话一定要加热水，加冷水肉就不香了
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