烩麻花
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继诿茁虐儇
不知道从什么时候起有了这种做法,最常吃的烩菜就烩饼吧,记和小时候家里烙了油饼吃不了,第二天老妈就会把油饼切成条用水煮过加些鸡蛋青菜一起煮,热热乎乎的很香,麻花油条也都可以这样做,是不是东北版的羊肉泡馍做法呢?
时间: 10分钟内
食材
麻花
半根
香油
少许
盐
适量
青菜
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把麻花切成小段。
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2. 锅里放清水烧开。
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3. 青菜切丝
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4. 水开后打入鸡蛋煮定形。
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5. 放入青菜煮至断生。
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6. 下入麻花。
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7. 加盐和香油出锅。
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麻花很容易吸水,下锅就可吃,所以最后放就行。不要放太多,现做现吃最好。