麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。
用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。
制作简单，食用方便，麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。