奶香莲花卷
6.6万热度
146收藏
收藏
|
小海梅花疏淡
奶香莲花卷--松软香甜，奶香味浓。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
4g
白糖
15g
牛奶
160ml
花生油
适量
步骤
-
1. 面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。 -
2. 搓成长条。
-
3. 切成均匀大小的剂子。
-
4. 用手按扁。
-
5. 每两个一组，擀开。
-
6. 中间刷上油，不要刷到边上来。
-
7. 向上叠起来。
-
8. 再叠一下。
-
9. 均匀的切成三份。
-
10. 看图摞起来。
-
11. 用筷子压一下。
-
12. 取出筷子来。
-
13. 用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。
-
14. 取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。
-
15. 放入盘中，就可以吃了。
小贴士
凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。