夹沙肉
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夹沙肉是过节爱做的一道菜，大家也喜欢吃。平时很少多因为耽误时间多。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100克
五花肉
500克
猪油
1勺
白糖
1勺
樱桃
150克
豆沙
150克
步骤
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1. 备好食材 -
2. 冷水下锅煮一下
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3. 樱桃去籽
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4. 豆沙樱桃煮好肉 煮好糯米备好
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5. 猪肉切长大概4公分长
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6. 把豆沙放在肉片上卷起
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7. 就这样一个个卷起来
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8. 放在一个深的碗里
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9. 把樱桃放在四周点缀
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10. 把糯米一层层的压在肉和樱桃上保持不变形
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11. 最后抹平表面
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12. 上锅蒸1小时
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13. 蒸好后拿个大盘子倒扣出来就可以了
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14. 成品
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15. 好看又好吃
小贴士
糯米要提前泡3小时在煮好，五花肉冷水下锅煮10分钟捞出，切长片这样包豆沙才卷的好。
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