黑豆煲塘虱鱼汤
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仙人球
有几年没买过这个鱼了，今天看到一走鬼在卖，看着很新鲜，于是就买了。煲黑豆。补。
时间: 1-2小时
食材
黑豆
100g
姜
几片
水
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 准备好材料，鱼处理干净，黑豆提前泡发5小时以上， -
2. 姜切片
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3. 炒锅烧热油把姜放下去爆一下
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4. 再把鱼炒煎5分钟左右，然后盛出
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5. 把黑豆放进干净的锅，加入水
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6. 再把鱼放下去
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7. 盖上盖子煲90分钟
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8. 90分钟后加入盐再煲5分钟
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9. 成品
小贴士
鱼煎一下比较香。