黑豆煲鲩鱼尾
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茆晗日翻
家里那条大鲩鱼分成几部份吃。我特意留了鱼尾巴。黑豆煲鲩鱼尾，很滋补哦！
时间: 1-2小时
食材
鲩鱼尾
一条
黑豆
两把
猪骨头
一小块
油
适量
盐
适量
生姜
几片
红枣
一小把
党参
几根
步骤
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1. 备好食材（黑豆提前半天泡发）。 -
2. 热锅下少量油，把清洗干净的鱼尾放锅里煎至两面微黄。
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3. 把猪骨头焯水。
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4. 把所有食材放炖盅里，加进姜片和适量水。
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5. 放进电炖锅里，炖半天左右。
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6. 最后加适量盐便可。
小贴士
1.先把鱼尾煎一会再煲，这样既能去腥，煲出来的汤也更香。
2.炖汤的时间看各家炖锅性能而定。
2.炖汤的时间看各家炖锅性能而定。
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